{"id":3466,"date":"2025-10-20T06:55:42","date_gmt":"2025-10-20T06:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/staraq.com\/?p=3466"},"modified":"2025-10-20T06:55:44","modified_gmt":"2025-10-20T06:55:44","slug":"aquaculture-prospects","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staraq.com\/es\/acuicultura-prospectivas\/","title":{"rendered":"Desbloquear el \"Granero Azul\": El enorme potencial de la acuicultura de aguas profundas"},"content":{"rendered":"
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(1) El conductor esencial: Satisfacer las necesidades alimentarias y nutricionales<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Como una de las tres principales fuentes de alimentos de origen animal -junto con la carne de ganado y de aves de corral, y los huevos-, los productos acu\u00e1ticos desempe\u00f1an un papel vital para garantizar la nutrici\u00f3n y la seguridad alimentaria mundiales. Con la evoluci\u00f3n de los patrones de consumo humano y la optimizaci\u00f3n continua de las dietas, la proporci\u00f3n de productos acu\u00e1ticos en nuestras comidas sigue una tendencia al alza. Existe un inmenso potencial de crecimiento del consumo mundial per c\u00e1pita de productos acu\u00e1ticos. Por lo tanto, aumentar el desarrollo de nuevos espacios de cultivo, como la acuicultura de aguas profundas, es una v\u00eda crucial para suplir la creciente carencia de producci\u00f3n acu\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

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(2) El n\u00facleo de la competitividad: Desarrollo ecol\u00f3gico y de alta calidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La acuicultura de aguas profundas se ha identificado como una direcci\u00f3n clave para el futuro desarrollo de la industria de la maricultura. Utilizar los recursos de agua marina de alta calidad del mar abierto para una acuicultura sana es la v\u00eda esencial para la transformaci\u00f3n, mejora y consecuci\u00f3n de un desarrollo ecol\u00f3gico y de alta calidad del sector. Un componente central de este proceso es la promoci\u00f3n de modelos de cr\u00eda en jaulas resistentes a tormentas y en aguas profundas, en los que los sistemas de jaulas se sit\u00faan en aguas marinas relativamente lejanas para su cultivo intensivo.<\/p>\n\n\n\n

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(3) La motivaci\u00f3n probada: Mayor valor y eficiencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El desarrollo de cualquier industria depende en \u00faltima instancia de la rentabilidad. El progreso socioecon\u00f3mico y la mejora del nivel de vida han dado lugar a una mayor exigencia de calidad y seguridad del pescado de piscifactor\u00eda, lo que ha empujado a las empresas acu\u00edcolas a buscar una mayor rentabilidad econ\u00f3mica. Esto se refleja en las diferencias de precio del pescado procedente de distintos m\u00e9todos de cr\u00eda. Tomemos como ejemplo la corvina amarilla grande: los precios de la corvina de piscifactor\u00eda, de piscifactor\u00eda en recinto cerrado y de captura salvaje muestran un salto significativo. En 2017, la corvina amarilla grande criada en f\u00e1brica en Ningde, Fujian, se vend\u00eda a unos 30 RMB\/kg, mientras que la criada en cercados se vend\u00eda a m\u00e1s de 100 RMB\/kg. Y lo que es m\u00e1s sorprendente, el precio de la corvina amarilla grande capturada en libertad (750 g) alcanz\u00f3 los 1.600 RMB\/kg. Esto demuestra que la cr\u00eda de peces marinos de distintas calidades produce precios diferentes, y que los productos de alta calidad tienen una prima significativa. Este incentivo de los precios impulsa a las empresas y a los acuicultores hacia instalaciones y modelos de cr\u00eda que producen productos de alta calidad, lo que constituye la motivaci\u00f3n fundamental para desarrollar el modelo de acuicultura de aguas profundas de alta inversi\u00f3n y alto rendimiento.<\/p>\n\n\n\n

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(4) El factor clave: Integraci\u00f3n tecnol\u00f3gica multidisciplinar<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, los sectores de la construcci\u00f3n naval y la ingenier\u00eda de alta mar han sentado las bases y prestado apoyo t\u00e9cnico para modernizar los equipos de acuicultura de aguas profundas mediante la integraci\u00f3n de tecnolog\u00edas y equipos. Ampliar el espacio de la acuicultura significa inevitablemente adentrarse en aguas m\u00e1s abiertas, donde el funcionamiento seguro de las grandes instalaciones de aguas profundas en condiciones duras exige una resistencia estructural y una fiabilidad garantizadas. Las redes de acuicultura deben mantener la integridad del flujo de agua a pesar de la bioincrustaci\u00f3n y las corrientes. La aplicaci\u00f3n pionera de nuevos materiales, como las redes de aleaci\u00f3n de cobre, en la cr\u00eda en jaulas, junto con la innovaci\u00f3n independiente en tecnolog\u00edas afines, ha facilitado el desarrollo y la aplicaci\u00f3n industrial de instalaciones de recintos dise\u00f1ados a gran escala y modelos de ecoacuicultura. Esto proporciona el apoyo t\u00e9cnico necesario para desarrollar instalaciones de acuicultura de aguas profundas eficientes, sanas y ecol\u00f3gicas. Est\u00e1 claro que la aplicaci\u00f3n cruzada y la integraci\u00f3n efectiva de tecnolog\u00edas multidisciplinares son esenciales para apoyar el avance de la industria de la maricultura en aguas profundas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(1) The Essential Driver: Meeting Food and Nutritional Needs As one of the three major animal-based food sources \u2013 alongside livestock and poultry meat, and eggs \u2013 aquatic products play a vital role in ensuring global nutrition and food security. With evolving human consumption patterns and continuously optimizing diets, the proportion of aquatic products in … Seguir leyendo Desbloquear el \"Granero Azul\": El enorme potencial de la acuicultura de aguas profundas<\/span><\/a><\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3467,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,34,7],"tags":[36,16,35],"class_list":["post-3466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aquaculture","category-fish-cage","category-prawn","tag-aquaculture","tag-fish","tag-fish-cage"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3466"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3473,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3466\/revisions\/3473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staraq.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}