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Descripción
El sistema de acuicultura de recirculación, conocido como RAS por sus siglas en inglés, es una nueva tecnología de vanguardia para criar peces y animales acuáticos reutilizando el agua dentro del sistema. Aprovechando los filtros mecánicos y biológicos, esta tecnología hace posible que cobren vida. Esencialmente, el RAS puede aplicarse a cualquier especie acuática, como peces, gambas, anguilas, etc. Sin embargo, la mayoría de la gente utiliza estos sistemas para criar peces.
El sistema de acuicultura de recirculación está creciendo rápidamente en muchos sectores agrícolas. Hoy en día, los sistemas más utilizados varían desde enormes plantas hasta piscifactorías a pequeña escala. La piscicultura tradicional depende mucho de condiciones externas como la temperatura del agua, la limpieza, el nivel de oxígeno, etc. Mientras que en el sistema RAS, el éxito depende sobre todo de la construcción de la planta y estos parámetros externos pueden afectar muy poco. Hoy en día se considera que el RAS es una tecnología respetuosa con el medio ambiente para producir peces a nivel comercial.
Principio RAS
Un sistema de acuicultura de recirculación es bastante sencillo. El agua fluye desde la salida de las peceras a un filtro mecánico y, a continuación, a un filtro biológico. A continuación, se airea y se le quita el dióxido de carbono y se devuelve a las peceras.
Se pueden añadir más instalaciones en función de las necesidades reales. Estas instalaciones incluyen, entre otras, oxigenación, luz ultravioleta, generador de ozono, intercambio de calor, etc.
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