Qu'est-ce que l'aquaculture terrestre en conteneurs ?
La pisciculture en conteneur est un modèle émergent d'aquaculture en circuit fermé normalisée, modulaire et industrialisée utilisant des conteneurs. Ce modèle utilise de manière innovante des conteneurs standard personnalisés de 20 pieds (capables de contenir 25 mètres d'eau d'aquaculture) comme support. En intégrant des technologies avancées telles que l'aquaculture en recirculation, la purification biologique de l'eau, l'aquaculture en flux, la prévention et le contrôle des maladies, la collecte et l'élimination des eaux usées, et la gestion intelligente basée sur l'IoT, il contrôle efficacement l'environnement et les processus d'aquaculture, mettant en œuvre une aquaculture intensive contrôlée et atteignant les objectifs d'utilisation efficace des ressources, de recyclage de l'eau, de protection de l'environnement, de conservation de l'énergie, de production verte et de contrôle des risques. En fonction du champ d'application et des méthodes de traitement de l'eau, ce modèle technologique peut être catégorisé en aquaculture terrestre et en modèle "un à deux".
(1) Aquaculture terrestre
Le modèle d'aquaculture terrestre utilise principalement de grands étangs comme système tampon et de traitement de l'eau, transformant les étangs d'aquaculture traditionnels en étangs écologiques semblables à des zones humides. Il s'agit d'une innovation dans l'aquaculture traditionnelle en étang. Aperçu du modèle : Une rangée de conteneurs est placée le long de la rive de l'étang et les poissons élevés dans l'étang sont déplacés vers les conteneurs. Le réservoir et l'étang forment un système de circulation intégré. L'eau prélevée dans l'étang est stérilisée à l'ozone, puis utilisée pour l'élevage continu des poissons dans le conteneur. Les eaux usées de l'aquaculture subissent une séparation solide-liquide et sont ensuite renvoyées dans l'étang pour y être traitées. Les aliments et les médicaments pour poissons ne sont plus ajoutés à l'étang, dont la fonction première devient celle d'un étang écologique de zone humide.
(2) Modèle "un pour deux
Le modèle "un à deux" se compose d'un réservoir de traitement de l'eau et de deux réservoirs d'aquaculture. Le réservoir de traitement de l'eau intelligent est le cœur et la clé de ce modèle. Ce modèle utilise généralement les eaux souterraines et met en œuvre un système d'aquaculture entièrement fermé. Le système intègre six modules techniques : mesure et contrôle de la qualité de l'eau, collecte des excréments, purification de l'eau, apport d'oxygène et température constante, aquaponie et pêche intelligente. Grâce aux six technologies de contrôle de la température, de l'eau, des semis, des aliments, des bactéries et des algues, il assure un contrôle total et une sécurité de la qualité tout au long du processus d'aquaculture, permettant ainsi une aquaculture intelligente, normalisée, verte, écologique, à forte intensité de ressources et industrialisée et raffinée.
Six avantages incomparables
La pisciculture en conteneurs a créé un nouveau modèle d'aquaculture moderne, ouvrant une nouvelle voie pour améliorer les avantages économiques, écologiques et sociaux, et donnant un nouvel exemple de développement vert, de transformation et de modernisation, ainsi que de réduction de la pauvreté industrielle dans le secteur de la pêche.
-Conservation des terres et des eaux
En termes de conservation des terres, la pisciculture en conteneur occupe une faible surface au sol, est souple à installer et très mobile. Cela permet de maximiser l'utilisation des terres non arables, de minimiser les dommages causés par les excavations profondes et de réduire efficacement l'impact des infrastructures sur l'occupation des terres, créant ainsi un nouveau modèle d'utilisation intensive des terres. Les bassins d'eau poussée basés sur la terre augmentent l'efficacité de l'aquaculture de trois fois, économisant 75% d'espace de bassin tout en conservant le même rendement et la même valeur. Un seul système "un à deux" n'occupe que 60 mètres carrés, offrant un rendement moyen comparable à celui d'un étang traditionnel de 4 mu (environ 1,5 acres), ce qui permet d'économiser près de 98% d'espace d'étang. En termes de conservation de l'eau, le processus de production d'eau poussée sur terre fait constamment circuler l'eau entre le conteneur et l'étang, ce qui élimine les problèmes de nettoyage de l'étang, de désilage et d'évacuation des eaux usées, courants dans l'aquaculture traditionnelle en étang, et permet ainsi d'économiser d'importantes ressources en eau. Le système "un à deux" est un système complètement fermé, l'eau étant recyclée à l'intérieur du conteneur. Il permet des changements d'eau tout au long de l'année, ne nécessitant qu'un réapprovisionnement minimal, ce qui permet de réaliser d'importantes économies d'eau. Face à la double pression des contraintes d'espace de l'aquaculture traditionnelle et de la consommation massive d'eau de l'aquaculture industrielle, les avantages de la pisciculture en conteneur en termes de conservation des terres et de l'eau deviennent de plus en plus évidents.
- Qualité contrôlable
Du concept d'aquaculture à la conception du système, le modèle de pisciculture en conteneur est conçu pour garantir la santé et la sécurité des espèces aquacoles et l'approvisionnement du public en produits aquatiques de haute qualité. Tout d'abord, la qualité contrôlée de l'eau et la température constante de la pisciculture en conteneur minimisent l'incidence des maladies, réduisant ainsi efficacement l'utilisation de médicaments. Les poissons finis sont exempts de résidus de médicaments et d'accumulation de métaux lourds, et répondent aux normes de sécurité alimentaire avec un taux de réussite de 100%. Deuxièmement, l'aération et la poussée de l'eau obligent les poissons à se déplacer vers l'amont au fur et à mesure de leur croissance, ce qui leur permet de brûler l'excès de graisse. Cela permet non seulement de conserver une belle forme corporelle, mais aussi d'améliorer l'élasticité de la viande, d'éliminer l'odeur de terre et d'améliorer la qualité, ce qui se traduit par un avantage significatif en termes de prix sur le marché. Troisièmement, le fond du bassin est conçu avec une pente de 10°. Pendant la récolte, les poissons adultes sont concentrés d'un côté du fond du bassin, en suivant le courant. Cela réduit le temps qu'ils passent hors de l'eau, diminue le stress et évite les lésions cutanées, ce qui permet une récolte pratiquement inoffensive (un avantage significatif par rapport à l'élevage en étang et en usine). Pendant le transport, les poissons adultes indemnes sont plus résistants à l'environnement et moins sensibles aux maladies dues aux moisissures de l'eau, ce qui permet d'éviter l'utilisation de médicaments interdits tels que le vert de malachite pendant le transport, garantissant ainsi la qualité et la sécurité des aliments, de la boîte à la table.
- Normes intelligentes
Tout d'abord, il intègre des technologies de pointe telles que des installations et des équipements modernes, un contrôle précis de la qualité de l'eau, un traitement biochimique des eaux usées et une gestion intelligente de la production afin de créer un système technologique aquacole intelligent, intensif et moderne. Le processus d'aquaculture utilise une gestion automatisée et un contrôle raffiné. En s'appuyant sur la technologie de l'Internet des objets, ce système permet non seulement une alerte précoce complète et une surveillance en temps réel de la base aquacole, mais aussi une connexion à la base de R&D pour la surveillance à distance, la configuration à distance et l'exploitation technique. Cela a progressivement établi une base de données de base pour les modèles de pisciculture de conteneurs, améliorant de manière significative l'efficacité et le niveau de gestion intelligente et scientifique. Deuxièmement, la capacité de production standardisée a été considérablement renforcée. Des normes scientifiques et des procédures techniques d'exploitation ont été établies pour tout ce qui concerne le stockage des alevins, la sélection des aliments et les techniques d'aquaculture. Cela garantit des procédures techniques cohérentes et contrôlables pour le marquage des alevins, l'élevage en cage temporaire et l'élevage des poissons adultes. Ce modèle offre une excellente stabilité et reproductibilité, ce qui permet d'obtenir des produits aquatiques de haute qualité avec des spécifications cohérentes et un attrait commercial. Par rapport à l'aquaculture traditionnelle en étang, il offre des avantages significatifs en matière de stockage des alevins, d'alimentation, de contrôle de la qualité de l'eau, de calendrier de récolte et de prix de vente des poissons adultes. Troisièmement, l'apprentissage et la formation sont pratiques. L'ensemble de la technologie est convivial, hautement contrôlable, simple à utiliser et facile à gérer. Les utilisateurs peuvent maîtriser les techniques essentielles en seulement 7 à 10 jours de formation, ce qui garantit la mise en œuvre correcte des techniques d'aquaculture. Il convient donc à l'apprentissage et à l'application rapides par le personnel aquacole de base.
-Écologie verte
La pisciculture en conteneur donne la priorité au recyclage des ressources en eau, en transformant les pratiques aquacoles traditionnelles, en favorisant un modèle de développement économe en ressources et en promouvant le développement vert de l'aquaculture. Intégrant l'agriculture écologique et la symbiose poisson-légumes dans le processus de production, le système collecte de manière centralisée les déchets et les excréments des poissons pour les utiliser comme engrais organique pour les légumes, transformant ainsi les déchets en ressources précieuses, permettant une production propre et une pollution nulle, et améliorant de manière efficace l'environnement écologique. Ce système a été démontré dans des conteneurs d'élevage de poissons dans 12 provinces. Ce modèle peut remplacer l'aquaculture traditionnelle dans les eaux naturelles. Tout en maintenant la production et l'approvisionnement en produits aquatiques sans affecter les moyens de subsistance des pêcheurs, il peut progressivement remplacer l'aquaculture en cage et en filet, en fournissant des solutions pour mettre en œuvre des mesures telles que le retour des poissons dans les lacs, les rivières et les mers, et la création de belles baies.
-Des paysages en mutation
Du point de vue des pisciculteurs, l'élevage en conteneurs a établi un nouveau modèle d'élevage industrialisé. Les méthodes d'élevage automatisées et intelligentes ont réduit l'intensité du travail et augmenté l'efficacité, permettant aux pêcheurs de dire adieu aux méthodes d'élevage traditionnelles et d'alléger le pénible travail en étang d'antan. En particulier, le modèle d'élevage hautement intensif et modernisé "un pour deux" a considérablement amélioré les connaissances scientifiques et technologiques des pisciculteurs, transformant les pêcheurs ordinaires en "travailleurs industriels" compétents et qualifiés. Du point de vue du développement de la pêche, l'élevage en conteneurs a rompu avec les mentalités traditionnelles, transformant des modèles d'aquaculture auparavant impensables et irréalisables en un modèle d'élevage en conteneurs industrialisé et modernisé. Sous l'impulsion de l'innovation, il a entraîné un changement dans les pratiques aquacoles, modifiant considérablement le modèle traditionnel de "dépendance à la météo" et devenant une pratique clé dans la promotion de la transformation et de la modernisation de l'industrie de la pêche. D'un point de vue industriel, la pisciculture en conteneur intègre la pêche de loisir, la pêche et la récolte, ainsi que la restauration spécialisée, créant ainsi une expérience très attrayante, captivante et divertissante. Elle permet aux gens de découvrir les joies de la pisciculture tout en profitant d'un paysage magnifique et d'une nourriture délicieuse. Cela permet d'élargir les fonctions de l'industrie aquacole et de promouvoir l'intégration des industries primaire, secondaire et tertiaire.
-Lutte contre la pauvreté industrielle
Avec l'innovation continue des modèles d'élevage de poissons en conteneurs, ses avantages uniques sur le plan économique, écologique et social sont devenus de plus en plus évidents. De nombreuses régions l'ont progressivement désigné comme un projet clé de réduction de la pauvreté. Elle a déjà connu un premier succès et son avenir est prometteur.
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